2013年01月12日
☆麺打ちに挑戦
皆さん、新年初打ちはもう済ませましたか!近藤です
先日、先輩からの「蕎麦の麺打ちをするので集合せよ!」との連絡が入りご自宅におじゃまし人生初の麺打ちに挑戦しました
まあ皆さんのご想像通り結果は。。。
延ばした所まではまあまあな出来栄えではありましたが。。。
実際に麺を切り始めてみると。。。
やはり麺職人の方々の技は、もの凄く奥が深く、経験を積み、日々の研究、努力があり
食べて頂くお客様が満足して頂ける仕事を全うする
もはや我々が学ぶべき職人としてのお手本がそこにはありました
本当に良い経験と勉強をさせて頂きました
先日、先輩からの「蕎麦の麺打ちをするので集合せよ!」との連絡が入りご自宅におじゃまし人生初の麺打ちに挑戦しました
まあ皆さんのご想像通り結果は。。。
延ばした所まではまあまあな出来栄えではありましたが。。。
実際に麺を切り始めてみると。。。
やはり麺職人の方々の技は、もの凄く奥が深く、経験を積み、日々の研究、努力があり
食べて頂くお客様が満足して頂ける仕事を全うする
もはや我々が学ぶべき職人としてのお手本がそこにはありました
本当に良い経験と勉強をさせて頂きました
2013年01月12日
新年~(遅っ)
ど~も、
こんばんは 大岡でございます
ネットの調子が悪くなかなかブログをアップできませんで
改めまして、
皆様、あけましておめでとうございます
今年も全力で突っ走ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
わたくし事ですが、
お正月に浅草寺へ初詣に行ってまいりました
今年1年も健康で元気いっぱいすこやかに過ごせますようにと願いを込めて
しかし、
毎年お正月には必ずここへお参りしに行っておりますが、
なんだか今年は例年にないほどかなり混んでいた気がします
こんばんは 大岡でございます
ネットの調子が悪くなかなかブログをアップできませんで
改めまして、
皆様、あけましておめでとうございます
今年も全力で突っ走ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
わたくし事ですが、
お正月に浅草寺へ初詣に行ってまいりました
今年1年も健康で元気いっぱいすこやかに過ごせますようにと願いを込めて
しかし、
毎年お正月には必ずここへお参りしに行っておりますが、
なんだか今年は例年にないほどかなり混んでいた気がします
2013年01月12日
変える勇気と変えない勇気
あけましておめでとうございます
今年も色々なことに挑戦する一年にしたいと思います
何かに挑戦するときや何かを変えようとするとき、「変える勇気と変えない勇気」を持つことがとても大切です。
変える勇気
いつまでたってもネットミスが治らない場合、ちょっとずつちょっとずつボールの軌道を高くするのではなく、思い切ってボールがアウトするように高く打ってみる(変える)勇気
思い切って変えてみると今まで気が付かなかったことに気が付いて自分を変えることができます
変えない勇気
何事もすぐにはうまくいきません。上がったり下がったりしながらちょっとずつちょっとずつ上がっていくものです。特に何かを変えた直後はうまくいかないことが多いですが、そこであきらめずに最後までやり続ける(変えない)勇気
その先に必ず成功があると信じて頑張りましょう
今年も一緒に成長していきましょう
今年も色々なことに挑戦する一年にしたいと思います
何かに挑戦するときや何かを変えようとするとき、「変える勇気と変えない勇気」を持つことがとても大切です。
変える勇気
いつまでたってもネットミスが治らない場合、ちょっとずつちょっとずつボールの軌道を高くするのではなく、思い切ってボールがアウトするように高く打ってみる(変える)勇気
思い切って変えてみると今まで気が付かなかったことに気が付いて自分を変えることができます
変えない勇気
何事もすぐにはうまくいきません。上がったり下がったりしながらちょっとずつちょっとずつ上がっていくものです。特に何かを変えた直後はうまくいかないことが多いですが、そこであきらめずに最後までやり続ける(変えない)勇気
その先に必ず成功があると信じて頑張りましょう
今年も一緒に成長していきましょう